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葛明堂，国内著名中医按摩推拿专家葛明堂老师讲授他几十年来对针灸、推拿、经络疗法、整骨疗法、磁疗、光疗、心理疗法、及气功养生、辟谷养生、等自然疗法进行的潜心研究，在调理常见病和疑难杂症中积累的经验和显著效果。总之，自然疗法能快速提高人体与生俱来的免疫功能和自愈力，改善亚健康状态，提升生活品质和生命活力。使人身心和谐，远离疾病，益寿延年。
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顾奎琴，著名科普作家，营养食疗专家、食疗美容专家、中国食疗产业化概念的倡导者和奠基人。1974年参军，先后就读于解放军总后军医学校、解放军空军军医学校营养系。1980--2000年任中国人民解放军总医院主管营养师。2000~2003任中国食疗CEO(创办人)、北京润泽堂食疗医学研究院董事长兼院长；2003年9月~2004年4月任润泽堂(北京)高科技发展有限公司副总裁。
现任中央电视台《健康之路、健康星》制作单位特聘顾问；北京天和堂食疗研究院院长。同时兼任的职务：国际东方食疗药膳研究会常务理事，中国药膳研究会理事、烹饪专业委员会副主任，中国营养学会会员，中国科普作家协会作家，中国市场学会健康产业市场发展委员会副秘书长，中国药文化研究会药补食疗委员会专家、中国健康财富论坛专家、〈〈药膳食疗〉〉杂志社副主编、《饮食科学》杂志专家、北京蓝天女子俱乐部首席私人营养健康顾问等。
从事临床营养工作20余年。在疾病的饮食治疗、中医食疗、食疗美容和营养保健方面有较深的探索与研究，积累了丰富的经验。
主编出版了《现代营养全书》(1—4卷)、《中国食疗全书》》等近200余部、约3000万字的营养保健、中医食疗、食疗美容、疾病食疗和伟人、名人饮食生活等方面的专著。其中多部书籍获奖，并有十余部作品在香港、台湾等海外地区出版发行，在国内广大读者和国外华人中有很高的知名度和影响力。1990年9月国家主席江泽民曾为她编写的《现代女子营养与健美》一书签名题字。 |
